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新じゃがの挽肉炒め レシピ・作り方
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りみ120617
甘辛味のホクホク新じゃがが美味しい一品です。
材料(4人分)
新じゃが
2個
合挽き肉
100g
サラダ油
小さじ1
※水
100ml
※酒、醤油、砂糖
各大さじ1
※みりん
小さじ1
作り方
1
新じゃがはきれいに洗って、8等分に切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、挽肉を炒める。
3
挽肉の色が変わったら、新じゃがを入れて更に1分ほど炒める。
4
※を加えて蓋をし、15分ほど煮る。
蓋を外して汁気がほとんど無くなったら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食のおかずに作りました。
公開日:2016/03/29
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りみ120617
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