新じゃがの挽肉炒め レシピ・作り方

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りみ120617
甘辛味のホクホク新じゃがが美味しい一品です。

材料(4人分)

新じゃが
2個
合挽き肉
100g
サラダ油
小さじ1
※水
100ml
※酒、醤油、砂糖
各大さじ1
※みりん
小さじ1

作り方

  1. 1
    新じゃがはきれいに洗って、8等分に切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、挽肉を炒める。
  3. 3
    挽肉の色が変わったら、新じゃがを入れて更に1分ほど炒める。
  4. 4
    ※を加えて蓋をし、15分ほど煮る。
    蓋を外して汁気がほとんど無くなったら出来上がり!

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

公開日:2016/03/29

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カテゴリ
じゃがいも

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