新じゃがの挽肉炒め レシピ・作り方

新じゃがの挽肉炒め
  • 約30分
りみ120617
りみ120617
甘辛味のホクホク新じゃがが美味しい一品です。

材料(4人分)

  • 新じゃが 2個
  • 合挽き肉 100g
  • サラダ油 小さじ1
  • ※水 100ml
  • ※酒、醤油、砂糖 各大さじ1
  • ※みりん 小さじ1

作り方

  1. 1 新じゃがはきれいに洗って、8等分に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、挽肉を炒める。
  3. 3 挽肉の色が変わったら、新じゃがを入れて更に1分ほど炒める。
  4. 4 ※を加えて蓋をし、15分ほど煮る。
    蓋を外して汁気がほとんど無くなったら出来上がり!

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

  • レシピID:1640016319
  • 公開日:2016/03/29
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