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新じゃがの挽肉炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 新じゃが

    2個

  • 合挽き肉

    100g

  • サラダ油

    小さじ1

  • ※水

    100ml

  • ※酒、醤油、砂糖

    各大さじ1

  • ※みりん

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新じゃがの挽肉炒め

甘辛味のホクホク新じゃがが美味しい一品です。

作り方

  • 1

    新じゃがはきれいに洗って、8等分に切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、挽肉を炒める。

  • 3

    挽肉の色が変わったら、新じゃがを入れて更に1分ほど炒める。

  • 4

    ※を加えて蓋をし、15分ほど煮る。
    蓋を外して汁気がほとんど無くなったら出来上がり!

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

レシピID: 1640016319

公開日:2016.03.29

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