塩鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉にフォークでブズブスと刺し、砂糖、塩を揉み込む。

2. 2

   鍋に①を入れ、酒を加えて蓋をして加熱する。

3. 3

   沸騰したら鶏胸肉をひっくり返し、再び蓋をして弱火で2分加熱したら火を消す。
   そのまま置いておき、冷めたら出来上がり！