揚げ巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは一辺に切れ目を入れて、袋状に開く。

2. 2

   ボウルに※を入れて、よく混ぜる。

3. 3

   ①の油揚げの中に②の挽肉だね1/4量とと卵1個を割りいれて、爪楊枝で切れ目を綴じる。
   これを4個作る。

4. 4

   鍋に③と水、めんつゆ、砂糖を入れて加熱し、煮込む。

5. 5

   20分ほど煮込んだんだら出来上がり！