炊飯器で☆自家製甘酒 レシピ・作り方
材料（4〜人分）
- 米麹 200g
- 米 0.5合
- 水 400ml 200ml
作り方
-
1
炊飯器に米と水400mlを入れて炊く。
かなり柔らかめの炊き加減になります。 - 2 ①をミキサーなどで粉砕する。
-
3
米麹は固まっているタイプはよくほぐす。
-
4
炊飯器に②と米麹、水200mlを入れて混ぜる。
「保温」スイッチを押して、濡らして絞った布巾をかける。
4〜6時間ほど保温状態で置いて、とろみが出て甘くなったら出来上がり！
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