ペンネゴルゴンゾーラ レシピ・作り方
![ペンネゴルゴンゾーラ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0f2ea93f82ed9ebfcb4285017b142e9182331fd8.82.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 ペンネは表示時間通りに茹でる。
- 2 フライパンにマーガリンとおろしニンニクを入れて加熱し、マーガリンが溶けたら白ワインを入れる。
- 3 白ワインのアルコールが飛んだら生クリームを入れ、木べらなどでかき混ぜながら加熱する。
- 4 少しトロッとしてきたらゴルゴンゾーラを加え、半分溶けかけたところで茹で上がったペンネを入れる。
- 5 ペンネにソースが絡まったらお皿に盛り、仕上げに黒胡椒をかけて出来上がり!
きっかけ
ペンネゴルゴンゾーラが好き過ぎて、お店で食べるものでは物足りなく感じてしまい、自分でゴルゴンゾーラ多めのレシピで作ってみました。
- レシピID:1640015628
- 公開日:2015/12/20
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