茄子の漬け物 レシピ・作り方

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まっきー0423
お酒のあてにぜひ
みんながつくった数 3件

材料（1人人分）

茄子
1本
お酢
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1
醤油
大さじ２
水
大さじ1
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    茄子を薄くスライスし塩をふり水分を絞りキッチンペーパーでふきとる
  2. 2
    ビニールに茄子、醤油、お酢、水、顆粒和風だしをいれよくもみ、空気を抜いたら口を縛る
  3. 3
    冷蔵庫で一時間
  4. 4
    器にいれて、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子がたくさん採れたので

公開日：2015/10/21
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カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

まっきー0423

つくったよレポート（ 2 件）

2017/07/13 18:29
夕食の支度を始めてすぐに作って冷蔵庫に入れておいて、30〜40分後には十分味がついていました。簡単です！
５月生まれのキキ
2015/10/27 20:35
色が悪いしブレてるし(°_°)すみません、変な画像で(°_°)味はとても美味しく出来ました(❁・∀・❁)
りぽひめ
よかったです‼またお願いします‼

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