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チキンステーキ レシピ・作り方

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まっきー0423
塩麹のすごさに驚く
みんながつくった数 2件

材料（1人人分）

とりもも
1枚
塩麹
大さじ2
こしょう
１つまみ
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    とりももの両面に塩麹をすりこむ
  2. 2
    1時間冷蔵庫でねかす
  3. 3
    油をひいたフライパンに皮目から焼く！ふたをして中火で5分
  4. 4
    裏返して中火で5分
  5. 5
    ふたを開けて皮目をまた、下にして、強火にかける！1分ほどパリパリに焼いてお皿にのせる！仕上げにこしょうをふる！
    好きなお野菜も添えるときれい
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を使いたくて

公開日：2015/10/04
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関連情報

カテゴリ
チキンソテー

このレシピを作ったユーザ

まっきー0423

つくったよレポート（ 2 件）

2017/06/13 12:44
皮がパリパリで美味しかったです❤ さすが塩麹！良い仕事してますね。 ご馳走様です(*^.^*)
v(。・・。)るん♪0394
2016/01/11 00:44
美味しくいただきました〜♪ ごちそう様です(ｏ´∀｀)ﾉ
ゴールデンアルジータ
よかったです！またお願いします‼

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