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抗酸化作用でヘルシーに☆ケールのアーモンド炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayanz
ケールは抗酸化作用が強く栄養たっぷり。苦味を生かして炒めると、おいしいおつまみになります。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ケール
4本程度
アーモンド
15個程度
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ0.5弱
こしょう
少々
作り方
1
ケールは粗って芯を除き、ざく切りにします。
2
オイルを強火で熱したフライパンに、スライス下ニンニクとアーモンドを入れて1分ほど炒めます。
3
2にケールを加え、3、4分ほど炒めます。塩、こしょうを混ぜて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンを少量加えてもおいしいです。
きっかけ
ケールを入手したので、苦味を生かした料理を考えてみました。
公開日:2015/04/12
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