彩り鮮やか！トマト入りニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。
   ニラは5㎝くらいの長さ
   トマトはくし切りにして半分に。
   卵は塩コショウと鶏ガラスープのもとを加えて混ぜておく。

2. 2

   ごま油をひき、強火でニラとトマトを炒める。
   ニラがしんなりするまで&トマトがあったまって湯気が出るくらいまで。

3. 3

   卵を加える。
   お箸でぐるっとかき混ぜて、半熟になるまで放っておく。
   盛り付ける直前にざっくりと混ぜる。

4. 4

   お好みで塩コショウを足す。