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ブロッコリー&アスパラガスのにんにく焼き レシピ・作り方

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ayanz
にんにく風味のおいしさで、たっぷり野菜が食べられます。

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
アスパラガス
5,6本
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
小さじ0.5
こしょう
少々
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンに強火でオイルを熱し、みじん切りのニンニクを入れます。ここにざく切りにしたブロッコリーとアスパラガスを加えます。
  2. 2
    3分ほどいためたら、酒と塩、こしょうを加え、さらに5分炒めます。ブロッコリーの歯ごたえが残る程度で火を止め、できあがりです。

きっかけ

副菜として、おいしく野菜が食べられる調理法を考えてみました。

公開日:2014/11/01

関連情報

カテゴリ
アスパラブロッコリー

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