砂糖・バターなし☆デーツのゴマ風味クッキー レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 乾燥デーツ 20個
- 薄力粉 1.５カップ
- 卵 1個
- 練りゴマ(白） 大さじ３
- 水 大さじ2程度
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
デーツは細かくきざみます。
-
2
ボウルに卵を割りいれ、ゴマペースト(練りゴマ）を加えて混ぜます。薄力粉をふるい入れ、塩、水、デーツを混ぜます。
-
3
生地にした２を厚さ7ミリ程度にのばし、お好きなクッキー型でくりぬきます。
-
4
余熱した190度のオーブンで約20分焼いて、取り出し、ラックにのせてよく冷まします。
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