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☆ピーマンともやしのヘルシーナポリタン風サラダ☆ レシピ・作り方
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エゾモモンガさん
もやしをスパゲティの代わりにして国産の夏野菜を使ったヘルシーなサラダを作りました。
材料(2人分)
もやし
1袋
ピーマン(北海道産)
2個
エリンギ
1個
ウインナー
3本
酒
小さじ1
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ2
粉チーズ
少々
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作り方
1
もやしは洗ってざるに上げ、ピーマンとエリンギは細切りに、ウインナーは斜め薄切りにする。
2
フライパンにサラダオイルを熱して、1を入れて炒め、酒をふってケチャップと塩コショウで味を調えて盛り付ける。
3
2に粉チーズをお好みの量をふっていただきます♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ビタミンたっぷりの国産野菜で夏バテ予防に作りました。
きっかけ
スパゲティの代わりにもやしをたっぷりいただきたくて。
公開日:2014/05/28
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このレシピを作ったユーザ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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