電子レンジ利用で簡単☆さつまいもとアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 さつまいもは皮をむいて1センチ角程度に切り、ラップをして電子レンジで3分加熱します。2,3センチ長に切ったインゲンを加え、さらに3分加熱し、冷まします。
- 2 ボウルに1とスライスしたたまねぎ、スプーンでくりぬき食べやすく切ったアボカド、レモン汁を加えます。
- 3 マヨネーズ、マスタード、(お好みで)塩・こしょうを加えて混ぜ、できあがり。
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