ビールがおいしい☆照り焼きキングサーモンで串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に砂糖としょうゆを入れます。

2. 2

   食べやすく切ったサーモンを１の袋にいれ、軽くもんで、冷蔵庫で１時間ほど休ませます。

3. 3

   ２と、３センチ角程度に切ったパプリカを交互に串にさし、グリルパン（なければ、軽く油をしいたテフロン加工のフライパン）で両面焼きます。

4. 4

   途中、刷毛で１の漬け汁を塗り、少し焦げ目が着く程度に焼くのがポイントです。