電子レンジで簡単☆バナナとニンジンのマフィン風 レシピ・作り方
材料（１－２人分）
- にんじん ０．５本
- バナナ（熟れたもの） １本
- レモン汁 ０．５個分
- 薄力粉（ふるっておく） １５０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 塩 ごく少々
- アボカドオイル（またはオリーブオイル） 小さじ２
- シナモン 小さじ０．５
- 卵 １個
作り方
-
1
にんじんはすり下ろします。
-
2
バナナは薄くスライスし、残りの材料、調味料とともにボウルにいれ、ねっとりした生地になるまで良くかき混ぜます。
-
3
お椀型の容器にベーキングシートを敷き、２の生地をいれます。
-
4
電子レンジで８分程度加熱し、串などをさして生地がついてこなければ完成です。
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