手作りのおいしさ☆桜餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、砂糖、食紅を入れて火にかける。
   沸騰したら、道明寺粉を加えて粘りがでるまでしっかり混ぜる。

2. 2

   粘りがでたら、フタをして、弱火で５分煮る。
   火を止めて、１２分蒸らす。

3. 3

   濡れふきんで餅をこねる。
   ６等分して、あんも６等分しておく。

4. 4

   生地を伸ばして、あんを包む。
   上から葉でつつんで、できあがり☆