ほうれん草とジャガイモで☆ボリューム卵焼き レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
茹でたほうれん草をためやすく刻み、練りゴマ、いりごま、塩半量と砂糖少々を混ぜます。
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2
卵をといて、残りの塩を混ぜます。
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3
フライパンにオイルを熱し、中火で2の半量を焼きます。1のほうれん草とマッシュポテトをのせます。
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4
残りの卵液を流しいれ、固まりかけたらくるくると巻いて、卵焼き状にします。これを輪切りにして、皿にもりつけます。
関連情報
- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
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