生クリームを使わない。冷たいじゃがいものスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて、すりおろす。
お鍋に、すりおろしたじゃがいもと牛乳を入れて中火で沸騰しない様に2～3分火にかけます。 -
2
コンソメ、バター、スライスチーズを入れて30秒ほど火にかけて溶かす。
塩を入れて2～3秒火にかけながら混ぜる。 -
3
1時間半～2時間ほど冷ます。
お皿に盛ってバジルをまぶして出来上がり♪ -
4
※応用編
冷たい釜玉うどんの「つけ麺」のたれにも使えます。
カルボナーラみたいですよ＾＾
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たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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スープが残ったら冷たい釜玉うどんの「つけめん」のたれにも使えます。カルボナーラみたいですよ＾＾