サクサク☆コロッケ風パン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料欄の１～７番目まで（塩は小さじ１）をホームベーカリーにいれ、発酵までを済ませます。この間に、フライパンにサラダオイルを熱し、みじん切りのにんにくとたまねぎ、ひき肉を炒めます。
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2
じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆで、湯を切って１の炒めたひき肉を加え、塩(小さじ０．５）と砂糖少々を混ぜて冷ましておきます。
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3
発酵した生地を４等分し、楕円状に薄く延ばします。半分に２の具（４分の１）をのせ、押し返して端をとじ、コロッケのように楕円形に成形します。
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4
表面に卵液をぬって、生パン粉をトッピングし、１９０度に余熱したオーブンで約２０分焼いて、できあがり。
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