フェタチーズとスモークサーモンで☆簡単キッシュ レシピ・作り方

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ayanz
ランチやおつまみにいかがですか。

材料(2-3人分)

3個
薄力粉
1カップ
小さじ0.5程度
フェタチーズ
50g
スモークサーモン(切れ端で可)
30g程度
ニンジン
0.5本
ねぎ(青い部分)
0.5本程度
ベーキングパウダー
小さじ1
こしょう
少々
ミルク
50cc

作り方

  1. 1
    卵、ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、塩、こしょうを混ぜ、みじん切りのねぎとニンジン、くずしたフェタチーズとサーモンを加えます。
  2. 2
    1に、ミルクをくわえて混ぜ、もったりした生地状にします。
  3. 3
    パウンド型に2を流しいれます。
  4. 4
    余熱した180度のオーブンで約30分焼き、表面が狐色になってふっくらふくらんだら、できあがり。

おいしくなるコツ

フェタチーズとスモークサーモンの塩味があるので、塩は控えめに加えてください。

きっかけ

残り物のスモークサーモンを活用したレシピを考えてみました。

公開日:2013/08/16

関連情報

カテゴリ
サーモン

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