大葉味の豚キムチレシピ・作り方

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大葉の味の豚キムチ。さっぱりして美味しいですよ。

材料（2人分）

キムチ: 100ｇ

豚バラ肉: 100ｇ

玉ねぎ: 1/4

大葉: 8～10枚

しょうが: 1かけ

にんにく: 1かけ

めんつゆ: 大さじ1

中華だし（あれば）: 少々

ゴマ油: 大さじ1

料理酒: 大さじ1

作り方

1

大葉、玉ねぎを千切りする。しょうが、ニンニクをみじん切りする。
2

フライパンにごま油を入れ、温まったらしょうが、ニンニクを入れ炒める。
火が通ったら豚バラ肉を入れ炒める。
3

豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れ玉ねぎが透き通るまで炒める。
4

次にキムチ、料理酒、中華だし、めんつゆ、大葉を入れ大葉がしんなり他の具材になじんだら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりした豚キムチが食べたかったので。

公開日：2013/06/16

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カテゴリ: キムチ

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hotcake1006 料理が苦手な為、楽天レシピを見て勉強中(^_^;) 私でも出来る簡単なメニューを選んで作っています。

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