ごはんがすすむ！鶏肉の生姜焼きレシピ・作り方

Name: ごはんがすすむ！鶏肉の生姜焼き
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏肉 １８０ｇ; 玉ねぎ １個; ☆醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆生姜（チューブ） ５センチくらい

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約15分
300円前後

rrrrringo

もりもり食べれちゃいます

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏肉: １８０ｇ

玉ねぎ: １個

☆醤油: 大さじ２

☆みりん: 大さじ１

☆砂糖: 小さじ１

☆酒: 大さじ１

☆生姜（チューブ）: ５センチくらい

作り方

1

☆は混ぜておく
2

玉ねぎを薄切りにする。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3

鶏肉をフライパンに入れ、片面に焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして弱めの中火で焼く
4

玉ねぎを入れ炒め火がとおったら混ぜておいた☆の調味料をかけ、全体に絡め煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

工程には入れてませんが最初に鶏肉に酒をかけておくと柔らかく、くさみもとれます。

きっかけ

生姜焼きが食べたかったのですが鶏肉しかなかったので

公開日：2013/03/27

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rrrrringo 子供と食べられるものを中心に載せております。離乳食、幼児食はあくまで子供のための食事であり大人向けではありません。ただ食べられないものを作っているつもりはありません。実際に味見をして少量で作って美味しい分量にしてあり油や塩分も減らしてあります。大人の方のお口には合わないかと思います。幼児食を大人の方が食べてお口に合わなかったのであれば、申し訳ありませんが大人用のレシピを検索してください