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スナップエンドウとカブの葉とベーコンの炒め物 レシピ・作り方

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つぬきち
サラダ油は使わずにベーコンの油だけで炒めました。

材料（2-3人分）

ベーコン
100g
スナップエンドウ
100g
カブの葉
2束（約200g）
塩コショー
3振り程度
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作り方

  1. 1
    フライパンに1cm幅くらいに切ったベーコンを入れ
    弱めの中火で焦がさないように3-4分炒める。
  2. 2
    1に、筋を取ったスナップエンドウと3cmくらいの長さに切ったカブの葉を加え
    強めの中火にして2-3分ほど炒め、塩コショーで味をつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショーは好みで加減します。 脂身の少ないベーコンの場合は少しサラダ油を加えて炒めます。

きっかけ

スナップエンドウに冷蔵庫の残り物を合わせて作りました。

公開日：2013/03/20
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カテゴリ
スナップえんどう
料理名
スナップエンドウとカブの葉とベーコンの炒め物

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つぬきち

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