シソ入り☆さくさくコロッケ レシピ・作り方
材料（6-12人分）
作り方
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1
じゃがいもはゆでて末社ーなどで粗くつぶします。
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2
フライパンにサラダオイルを熱し、みじん切りのたまねぎとひき肉をいためます。これを１のジャガイモに加え、調味料を混ぜ、みじん切りにしたシソとパセリを加えます。
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3
２を俵型に成形し、小麦粉、卵液、パン粉の順にまぶして衣をつけます。
-
4
小鍋に揚げ油を熱し、３を少量ずついれ、両面こんがり揚げます。油を切って、皿に盛り付けます。
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