☆ピーマンの肉詰め煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉にもやしと玉ねぎ、卵とパン粉、塩糀を入れてよく混ぜる。ピーマンは半分に切って小麦粉少々をふり肉を詰める。カリフラワーは小房に分ける。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを熱して肉詰めの肉の方から焼いていく。焼き目が付いたら返してカリフラワーも周りにおいて焼き、水50ＣＣを入れてふたをし、蒸し焼きにする。

3. 3

   カリフラワーは取り出して軽く塩コショウして皿に盛り付け、肉詰めはケチャップとトンカツソースを入れてからめて、カリフラワーと盛り付けて完成です。

4. 4

   こちらのマルコメの
   「プラス糀　生塩糀」を使いました。