カンタン☆大根と水菜の塩麹キノコマヨサラダ☆ レシピ・作り方

Name: カンタン☆大根と水菜の塩麹キノコマヨサラダ☆
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 太め2センチ; 水菜 4分の1束; カニカマ 4，5本; 塩麹キノコ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1

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5分以内
100円以下

エゾモモンガさん

材料を切って混ぜるだけであっという間においしいサラダになりますよ！

材料（２人分）

大根: 太め2センチ

水菜: 4分の1束

カニカマ: 4，5本

塩麹キノコ: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ1

作り方

1

大根は水菜と同じぐらいのせん切りにする。水菜は3，4センチの長さに切る。カニカマを割いておく。
2

ボウルに1と塩麹キノコ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせるだけで、もう完成です。カンタン、おいしいサラダですよー。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜がパリッとしていない時は、洗ったあと少し冷水にさらしてから水気を切って使ってください。

きっかけ

時間がのない時の塩麹キノコ頼みで、ささっと野菜と合わせてみたらとってもおいしくなりました。

公開日：2012/11/24

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エゾモモンガさんエゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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