☆かぶ丸ごと+なめこのみそ汁☆ レシピ・作り方

Name: ☆かぶ丸ごと+なめこのみそ汁☆
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: かぶ 中～大1個; かぶの葉 1個分; なめこ 2分の1パック; だしの素 小さじ１，５; 水 2カップ; みそ 大さじ１～１，５

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約10分
100円以下

エゾモモンガさん

アー美味しいと言われたのでレシピを書きました。

みんながつくった数 11件

材料（２人分）

かぶ: 中～大1個

かぶの葉: 1個分

なめこ: 2分の1パック

だしの素: 小さじ１，５

水: 2カップ

みそ: 大さじ１～１，５

作り方

1

カブは皮をむいて６か8つ割にしてスライスする。かぶの葉は洗って茎の部分を小口切り、葉の部分をざく切りにする。
2

鍋に水とかぶを入れて、煮て、なめこ、カブの茎も入れて火を通し、だしの素も入れてさっと煮たらかぶの葉も入れる。
3

２にみそを溶き入れたらすぐに火を止める。お椀によそっていただきまーす。旬のカブは甘くておいしいですねえ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カブの葉は柔らかい部分を最後に入れると色も食感もいいです。お味噌を溶き入れたら、一瞬沸騰させてすぐ火を止めるぐらいがおいしいです。

きっかけ

カブが、葉の部分まで新鮮で美味しそうだったので丸ごと使いました。なめこもおみそ汁に合いますねー。

公開日：2012/11/06

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このレシピを作ったユーザ

エゾモモンガさんエゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

つくったよレポート（ 5 件）

2023/01/24 20:03

美味しく作ることが出来ました。

hadanoみさ

カブもなめこもおいしいですね。つくレポありがとうございました。(#^.^#)

2020/12/18 21:05

おいしくできました！

tmkab

tmkabさん、初めまして。(#^.^#) なめこが美味しそうですね。つくレポありがとうございました。 (`･ω･´)

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