水菜と大根のスダチドレッシングサラダ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん
スダチ風味がとてもさわやかなさっぱりしたサラダです♪

材料（２人分）

水菜
4分の1束
大根
2センチ
ゆで人参
30グラム
スダチ
1個
しょう油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
かつおぶし
1袋
黒ゴマ
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根とゆで人参は細切りにする。水菜は4センチぐらいにざく切りする。
  2. 2
    スダチを切ってしぼり、しょう油、オリーブオイルと混ぜ合わせる。このドレッシングを1にかけて混ぜ合わせる。
  3. 3
    2にかつおぶしを混ぜ合わせて盛り付け黒ごまをふっていただきまーす♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参は生でもいいのですが、たまたま茹でた人参があったので使いました。どちらでもお好みでどうぞ。

きっかけ

スダチの香りがいいサラダが作りたくて合わせてみました。

公開日：2012/11/09
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関連情報

カテゴリ
水菜
関連キーワード
和風 簡単 水菜 大根サラダ
料理名
大根と水菜のスダチドレッシング

このレシピを作ったユーザ

エゾモモンガさん エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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