材料(2人分)
- さつまいも
- 1本
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩(さつまいもの甘味が足りない時)
- 少々
作り方
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- 1
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- さつまいもは傷んでいる部分などは取り除き、良く洗って2~3センチに切り、耐熱皿にのせる。
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- 2
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- 1を電子レンジ500wで5分加熱する。
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- 3
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- フライパンに油をひき、温まったらさつまいもを焼き始める。
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- 4
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- 弱火でじっくり・・・
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- 5
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- こつこつとひっくり返しながら、弱火でさつまいもに完全に火が通るまで焼いたら出来上がり。
おいしくなるコツ
さつまいもに甘味が足りないと思った時には、少々の塩をふると甘さが出ます。
きっかけ
シンプルに焼いて食べてみたら美味しかったので^^
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