簡単ビール漬(◔‿◔｡) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり・茄子は大きいと漬かるのに時間がかかるので、ひとくちサイズに切り塩もみ用の塩をして、10～15分放置します。
   ５ｍｍ厚さくらい

2. 2

   清潔な密封容器に、漬け汁の材料『塩(小)1/2・砂糖約(大)1強・たかのつめ(種を除き、3等分)・ビール150cc』を入れます。　混ぜないでね。辛いのが苦手な人、たかの爪そのままね

3. 3

   ①の、きゅうりと茄子をよくしぼり②に入れます。完成♪
   冷蔵庫で保存します。
   ☆・私の食べ頃は、3日目以降かな～(๑⊙ლ⊙)うふふ