沸騰したお湯にブロッコリーを入れるときは、固い茎から先に入れます。水のうちから入れても良いです。 ブロッコリーの茹で加減は好みで調節します。
マヨネーズにネギと紅生姜を加えてブロッコリーにかけました。
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