ヘルシースウィーツ☆豆乳レモン・カスタード レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
レモンの皮、小麦粉、豆乳、卵をよく混ぜて小鍋にいれ、弱火で加熱します。
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2
はちみつ、バニラエッセンス、レモン汁を加えてよく混ぜます。
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3
10分ほどでクリーム状になるので、火を止めます。
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4
容器にいれ、冷蔵庫で4,5日保存できます。
きっかけ
ふだんは牛乳でつくるカスタードですが、豆乳でアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
弱火で、木べらなどで絶えずかき混ぜながら、クリーム状にしていきます。
- レシピID:1640005286
- 公開日:2012/09/04
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 豆乳のレモン風味カスタード
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