フライパン１つで簡単☆チキンステーキ レシピ・作り方

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ayanz
忙しいときに、メインのおかずとつけあわせの野菜をフライパン１つで一緒に作れるレシピです。

材料（２人分）

鶏もも肉
約４００g
にんにく
０．５カケ
ニンジン
０．５本
ブロッコリー
０．５個
サラダオイル
小さじ１
バルサミコ酢
大さじ１
白ワイン
大さじ１
塩
小さじ０．５
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダオイルを強火で熱し、ニンニクとチキンを入れます。
  2. 2
    ３分ほど焼いて裏返し、輪切りにしたニンジンと小房に分けたブロッコリーを加え、塩と胡椒を加えます。
  3. 3
    中火にしてワインを入れ、ふたをして７、８分ほど蒸し焼きにします。仕上げにバルサミコ酢を振りいれ、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯のおかずにしたい場合は、小さじ１のしょうゆを加えるといいと思います。

きっかけ

忙しいときにフライパン１つで簡単にできるレシピを考えてみました。

公開日：2012/07/15
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
バルサミコ風味のチキンステーキ　野菜添え

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