エリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦半分に切り、5mmくらいの厚さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、１を炒める。
   油が回ったら、酒を加え、弱火にし、しばらく蒸し煮に煮する。

3. 3

   ２に火が通ったらオイスターソースで味付けしてできあがり。