みんな大好き☆なす&ひき肉のカレー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- なす
- 1個
- 豚ひき肉
- 200g
- たまねぎ
- 1/2個
- にんにく、しょうが
- 各1/2かけ
- カレールー
- 30g
- ケチャップ
- 大2
- コンソメ
- 小1
- 赤ワイン
- 大2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- にんにく、しょうがはすりおろす。
たまねぎは皮をむいて、みじん切りに切る。
なすは洗って、輪切りにする。
-
- 2
- フライパンでにんにく、しょうが、ひき肉を炒める。
-
- 3
- 火が通ったら、。なす、たまねぎの順に加えて炒める。
-
- 4
- 火が通ったら、すべての調味料を加える。
-
- 5
- よく混ぜ合わせて、全体になじんだらできあがり☆
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