お庭のアロエで☆蜂蜜レモン風味のアロエヨーグルト レシピ・作り方
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- 1時間以上
- 100円以下
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材料(2人分)
- 生のアロエ 4~6本
- レモン(防腐・カビ剤のついていないもの) 1個
- はちみつ 大3
- ヨーグルト(無糖) 1.5カップ
作り方
-
1
アロエは両端のトゲトゲを切り落とし、3枚におろすような感じで皮をそぎます。
-
2
中身を3センチ程度の大きさに切り分けます。
ぬめりがあるので、手を切らないように気をつけて下さいね。 -
3
沸騰したお湯に、1のアロエを入れ、30秒ほど茹でてザルで水を切ります。
あくとぬめりがとれます。 - 4 保存用の容器に、アロエ、スライスしたレモン、はちみつを入れて、冷蔵庫で冷やします。
-
5
半日ほどおいて、水分が出て全体がとろ~っとしてきたら出来上がり!
ヨーグルトと一緒に召し上がって下さいね。
きっかけ
庭のアロエがたくさん収穫できたので。
おいしくなるコツ
漬けたレモンは、紅茶や焼酎に入れても美味しいですし、スポーツのお共にもぴったりです♪
- レシピID:1640004239
- 公開日:2012/05/17
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- アロエヨーグルト
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ぷう☆pou2012/05/27 16:56春からにわかに大きくなった我が家のアロエちゃんw
どうしたもんかと思ってましたが、こんな簡単に美味しく作れるんですね☆
爽やかでおいしー♪ごちそうさまです☆