話題の塩糀で味付け簡単！旬の筍スパゲッティー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 茹でたけのこ 100
- クレソン 1把
- 水 約100ml
- 塩糀 大匙2
- 酒 大匙1
- 和風だし（顆粒） 小匙1/4
- サラダ油（又はオリーブオイル） 適量
- パスタ（スパゲッティー二） 250ｇ
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし塩（分量外）を入れてパスタを茹でる。
- 2 たけのこは拍子木切り、クレソンは洗って一口サイズにちぎっておく。
- 3 フライパンに油をひき、たけのこを炒める。
- 4 ツヤッとしてきたら、酒、水、顆粒だし、塩糀大匙1を加え、少し煮詰める。
- 5 2/3～半量位に煮詰めたら、茹でたパスタと塩糀大匙1を加えザックリ混ぜ…
- 6 火を止めてクレソンを加え、再び和えれば、出来上がり♪
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- 筍の塩糀スパゲッティー
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