作り方
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- アボカドの半分に切り種を取って皮をむき、1,5~2cm位の角切りにします。常温にもどして柔らかくしたクリームチーズとマヨネーズ、タバスコをよく混ぜ合わせておきます。
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- 2
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- アボカドをあまり潰さないように練り合わせたチーズをからめます。器に移してパセリを散らして仕上げます。野菜スティックやトルティーヤチップスなどでいただきましょう。
おいしくなるコツ
見極めは難しいですが、硬すぎず柔らかすぎないアボカドがベストなんですよね。ヘタの周りが少し柔らかいのがいいと思います。
きっかけ
あえるだけですよ!
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