サーモンのグリーン・マスタード・ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは種をぬいて身をくりぬき、よくまぜてクリーム状にします。

2. 2

   １にレモン汁、すりおろしたニンニク、塩・こしょうを加えて練ります。

3. 3

   フライパンにオイルを熱し、塩・こしょうしたサーモンと輪切りの玉ねぎを加えてソテーします。

4. 4

   焼きあがったサーモンに、２のソースをたっぷりのせて、できあがり。