材料（２人分）
- アスパラガス
- ５～６本
- いりごま（白）
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
- 塩（アスパラをゆでるためのもの）
- 少々
作り方
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- 1
- 鍋に湯をわかし、塩を加えてアスパラガスを２、３分ゆでます。すぐに湯を切って水にさらし、２センチほとの長さに切ります。
-
- 2
- ボウルにマヨネーズ・ごま・しょうゆを入れてまぜ、１を和えて、できあがり。
おいしくなるコツ
アスパラガスはゆですぎないようにしてください。
きっかけ
アスパラガスとマヨネーズは相性ぴったり。それに大好きなごまを足してみました。
関連情報
- カテゴリ
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アスパラ
- 料理名
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アスパラガスのごまマヨネーズ和え