海鮮チヂミ レシピ・作り方

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mirry-
イカを入れるだけで、味に深みが出てとても美味しくなります！

材料（２人分）

チヂミ粉
100ｇ
水
150ｃｃ
ニラ
１束
玉葱
1/2ケ
イカ
１ぱい
ゴマ油
大さじ３

作り方

  1. 1
    ボウルにチヂミ粉を溶き、その中に野菜とイカを入れて良く混ぜる。　時間がある時はその後、30分程休ませると良い。
  2. 2
    フライパンにゴマ油をひき、１を流しいれ、両面をしっかり焼いて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひっくり返した後に、フライ返しでしっかり潰して生地を薄くしましょう！

きっかけ

下処理が大変ですが、チヂミに少しでもイカを入れるだけで抜群に美味しくなります！

公開日：2011/10/21
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カテゴリ
チヂミ
料理名
イカ入りチヂミ

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