にんにくのささみみ巻き揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒・みりんを混ぜ容器にいれたら、ささみを３枚におろし、その容器に入れます。

2. 2

   クレイジーソルトをかけ、肉にもみこみ、３時間くらい冷蔵庫で寝かします。

3. 3

   ニンニクをスライスし、肉の上に乗せ、くるくるを巻き、解けないように爪楊枝を差込ます。

4. 4

   溶き卵に通し、から揚げ粉をまぶします。
   フライパンに油を引き、温めます。

5. 5

   180度の油で３分揚げます。
   こんがりと狐色にあがったら、取り出し、油を切ります。

6. 6

   爪楊枝を抜いたら出来上がりです♪