乾燥フルーツの甘みを楽しむマフィンです レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉（ふるっておく） １５０ｇ
- バター ３０ｇ
- 三温糖（なければ白砂糖） ２０ｇ
- 卵 １個
- ベーキングパウダー 小さじ１．５
- 乾燥フルーツ（レーズン、杏、ベリー等） ８０ｇ
- ミルク ４０ｃｃ
作り方
-
1
ボウルに、とかしたバターと砂糖をまぜ、卵を割りいれ、小麦粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。これにミルクを加え、柔らかい生地にします。
-
2
１に乾燥フルーツをまぜ、マフィン型に入れて、予熱した２００度のオーブンで約１５分焼きます。
- 3 途中で表面にミルクを少量塗ると、きれいな仕上がりになります。
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