豆腐のカプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに包み上にお皿を乗せて30分ほど水を切る。

2. 2

   トマトを下手を取って半分の半分にきり、1cm幅に切る。大葉は千切りにする。

3. 3

   豆腐の水が切れたら、1cm幅に切ってこしょうを振る。トマトと豆腐を交互に並べて大葉を散らす。食べる直前に好みのドレッシングをかけて（ごまドレッシング）食べる