わかめの大量消費に！わかめチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水で戻して、水気を切り小さく食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンに溶き卵を流し入れ、半熟の段階で器に取り出しておく。

3. 3

   みじん切りにしたたまねぎ＆ニンジンは耐熱皿にのせ、レンジで１分加熱しておく。

4. 4

   ウィンナーを小さく切り、フライパンで火を通す。③のにんじん＆玉ねぎを加えて炒める。わかめも加え炒める。

5. 5

   ごはんを加える（冷ご飯の場合、レンジで温めておいた方が炒めやすい）。よく炒め合わせたら、②の卵を加えて、塩コショウ、醤油、とりがらスープ、ごま油で味付けしながら全体と混ぜ合わせる。