ふきの葉とセロリの葉の甘辛炒め レシピ・作り方

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つぬきち
ふきの葉は傷んでるところを除いたら少し少なくなってしまったのでセロリの葉を足しましたが綺麗な葉がたくさん付いてるものだったら、ふきの葉だけで良いと思います。
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

ふきの葉
一本分弱
セロリ(葉が多い部分)
1/2本分
サラダ油
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油、ふきの葉を刻んだもの、セロリの葉を(付いてる茎の部分も一緒に)刻んだものを入れて炒める。
  2. 2
    大体炒まってきたら砂糖を加えて炒め、さらに醤油も加えて炒める。
    器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまーい味なので、しょっぱめが良いときは醤油をすこし増やします。

きっかけ

ふきの葉だけでは量が少なかったのでセロリの葉も足してみました。

公開日：2011/03/23
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
ふきの葉とセロリの葉の甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

つぬきち

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/30 19:58
美味しかったです。レシピありがとうございました！
kokoa1221
たくさんのレシピの中から見つけて作っていただけて とても嬉しいです。ありがとうございました(^O^)／

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