材料（２人分）
- ファルファッレ
- １６０グラム
- トマト
- ２～３個
- 玉ねぎ
- １／４個
- ベーコン
- ２枚
- にんにくみじん切り
- 小さじ１
- コンソメスープの素
- １個
- 塩胡椒
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ３
- 粉チーズ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- にんにくをオリーブオイルで炒める。香りが出てきたら、玉ねぎみじん切り、１センチ幅に切ったベーコンも加えて更に炒める。
-
- 2
- ヘタをとって６等分くらいにしたフレッシュトマトと、コンソメスープの素、塩胡椒を加えて、トマトが崩れるまで炒める。
-
- 3
- 茹でたファルファッレと和えて、粉チーズをかける。
きっかけ
いただきもののトマトが傷まないうちにパスタソースにしちゃいました。
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