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インスタントラーメンで作る勝浦式タンタンメン レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
オキシマカズホ
けっこう辛いので、苦手な方はラー油の量を調整してください。好みで花山椒をふりかけても美味しいです♪
材料(1人分)
お好きな袋ラーメン(醤油味)
1つ
玉ねぎみじん切り
1/3個分
ひき肉(豚か牛)
30グラム
ラー油(安物でOK)
大さじ2
作り方
1
玉ねぎとひき肉は、サラダ油少々(分量外)でしなっとするまで炒める。ラー油大さじ1と塩胡椒少々(分量外)を加え、更に炒める。この時、辛い蒸気が出るので換気に注意。
2
お好きなインスタントラーメンを作る。
3
2に1をのせて、更にラー油大さじ1をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
現地で食べてとても美味しかったので、家庭で簡単に再現できないか試してみました。
公開日:2011/02/02
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関連情報
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合い挽き肉
関連キーワード
激辛
B級グルメ
ご当地ラーメン
簡単
料理名
勝浦式タンタンメン
このレシピを作ったユーザ
オキシマカズホ
横浜在住の兼業主婦です。備忘録として使ってます。特にイタリアンやピリ辛エスニック料理が大好きです。よろしくお願いします。
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