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ノンオイルなトマト鍋 レシピ・作り方

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minako4810
しめに、ゆでたパスタを入れてもOKですし、ご飯を入れてリゾットにしてもOK♪
オイルを使ってないのでダイエットにもOK★

材料(4~6人分)

セロリの葉(みじん切り)
約大さじ1
にんにく(摩り下ろしorみじん切り)
1かけ
100cc
コンソメ
2個くらい
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
トマト缶(カットタイプ)
1缶
ウインナー
2~5本
ベーコン
1枚
粗ひき黒コショウ
少々
(粉チーズ)
お好きな量
鶏の手羽元
5~10本
お野菜
お好きな物をお好きなだけどうぞ♪
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作り方

  1. 1
    お鍋にお水・料理酒・みりん・ウインナー・ベーコン・セロリ・にんにくを入れ火にかけます。
  2. 2
    沸騰したら、トマト缶を入れさらに火にかけます。
  3. 3
    ②が沸騰したら、味を見る。
    お野菜から水分が出るので、かなり濃い目でOK!
    味が調ったら、鍋に野菜やお肉を並べる。
  4. 4
    蓋をして強火にし、沸騰したら弱火で20分程度温めて下さい。
  5. 5
    野菜やお肉に火が通ったら、コショウと好みで粉チーズをかけて出来上がりです。

きっかけ

主人から食べたいと要望があったので作りました!

公開日:2011/01/11

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
料理名
とまと鍋

このレシピを作ったユーザ

minako4810 mama友ちゃんと家カフェするのが大好きです.+:。(*´ェ`*)゚.+:。 小さな子が居るので簡単な料理ばかりになりますが、宜しければ覗いて行って下さいね★ 載せたレシピにも『こうした方がもっと美味しいよ』などのアドバイスいただけたら嬉しいです*:.。☆..。.(´∀`人)

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